Beliebte Gerichte

• 12,90 € Kubideh
  zwei Hackfleischspieße
• 18,90 € Shiraz Kabab
  Mix von Chenjeh Lubideh Shishlik
• 4,90 € Dolme
  gefüllte Weinblätter, dazu Knoblauch-Joghurtsauce

Kalte Vorspeisen

• 11,90 € Shiraz Vorspeisen (für 2 Personen)
  gemischte Vorspeisen
• 4,90 € Käseteller (scharf)
  mit scharfem Weichkäse eingelegt mit Safran, Walnüssen und Oliven

Warme Vorspeisen

• 3,90 € Linsensuppe
  nach persischer Art
• 4,90 € Dolme
  gefüllte Weinblätter, dazu Knoblauch-Joghurtsauce
• 6,90 € Kashk e Bademjan
  gebratene Aubergine an Cremejoghurt mit Röstzwiebeln
• 7,90 € Mirtza Ghassemi
  gegrillte Aubergine in Eiern, Knoblauch und Tomatensauce

Salate

• 4,50 € Salat Shirazi
  mit fein gewürfelte Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Kräutern mit frischem Zitronensaft und Essig
• 4,50 € Tomatensalat
  mit Tomaten, Zwiebeln, Essig und Olivenöl
• 4,50 € Gemischter Salat
  mit frischen Zutaten vom Markt

Grill-Spezialitäten vom Chef

Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Safranreis.

• 15,90 € Bakhtiari
  Lammfilet mit Hähnchenbrust in Spezial-Marinade
• 18,90 € Shiraz Kabab
  Mix von Chenjeh Lubideh Shishlik

Fleischgerichte vom Grill- Lamm

Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Safranreis.

• 12,90 € Kubideh
  zwei Hackfleischspieße
• 13,50 € Barg
  marinierter Lammrücken
• 15,50 € Shishlik
  Lammkotelett
• 16,50 € Tchenjeh
  eingelegte Lammfiletstücke
• 16,50 € Soltani
  marinierter Lammrücken und Hackfleisch
• 14,50 € Djujeh Soltani
  mariniertes Hähnchenbrustfilet und Hackfleisch
• 17,50 € Makhsus
  marinierter Lammrücken und zwei Hackfleischspieße
• 15,00 € Baghali Polo ba Mahicheh
  Dillsafranreis mit Bohnen und dazu Lammhaxe
• 15,50 € Zreshk Polo ba Mahicheh
  Safranreis mit Berberitzer, dazu Lammhaxe

Fleischgerichte vom Grill- Hähnchen

Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Safranreis.

• 12,00 € Jujeh
  in Safran eingelegtes Hähnchenbrustfilet
• 12,90 € Baghali Polo ba Jujeh
  Dillsafranreis mit Bohnen, dazu Hähnchen in Bouillon
• 12,90 € Zereshk Polo ba Jujeh
  Safranreis mit Berberitzer, dazu Hähnchen in Bouillon

Fleischgerichte vom Grill- Fisch

Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Safranreis.

• 13,90 € Mahi Zabun
  gebratenes Lachsfilet mit Dillsadranreis
• 13,90 € Sabzi Polo bo Mahi
  gebratene Forelle mit Dillsafranreis

Fleischgerichte vom Grill- Rind

Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Safranreis.

• 13,90 € Barg
  mariniertes Rinderfilet
• 16,90 € Chenjeh
  eingeltes Rinderfiletstück

Saucengerichte

Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Safranreis.

• 10,90 € Ghorme Sabzi
  Lamm in grüner Kräutersauce mit Bohnen und getrockneten Limetten
• 9,90 € Gheymeh
  Lamm in Tomatensauce, gelben Erbsen und getrockneten Limetten
• 11,00 € Gheymeh Bademjan
  Lamm in Tomatensauce
• 10,90 € Bamiyeh Okra
  Lamm in Tomatensauce
• 10,90 € Kadou
  geschmorte Zucchini mit Lamm in Tomatensauce

Vegetarisch

Zu allen Gerichten servieren wir Basmati-Safranreis.

• 8,90 € Dolme
  gefüllte Weinblätter mit Knoblauch- Joghurtsauce
• 9,50 € Kashk e Bademjan
  gebratene Aubergine an Cremejoghurt mit Röstzwiebeln
• 9,50 € Miza ghasemi
  gegrillte Aubergine in Eiern, Knoblauch und Tomatensauce
• 9,90 € Gheymeh (vegetarisch)
  gelbe Erbsen und getrocknete Limetten in Tomatensauce
• 9,90 € Gheymeh Bademjan (vegetarisch)
  mit gebratenen Auberginen, gelben Erbsen und getrockneten Limetten in Tomatensauce
• 9,90 € Bamiyeh Okra (vegetarisch)
  Okra in Tomatensauce
• 9,90 € Kadou (vegetarisch)
  geschmorte Zucchini in Tomatensauce

Beilagen

• 3,50 € Borani
  Spinat in Knoblauch-Joghurtsauce
• 3,50 € Mast Musir
  Cremejoghurt von wildem Knoblauch
• 3,50 € Mast o Khiar
  Cremejoghurt mit Gurken
• 3,50 € Torshi
  eingelegtes Gemüse in Kräuteressig
• 3,50 € Sier Torshi
  in Honigessig eingelegter Knoblauch
• 3,50 € Khiar Shur
  Salzgurken für Feinschmecker- sehr zu empfehlen
• 3,50 € Zeytun Siah
  schwarze Oliven
• 3,00 € Pommes frites
  mit Ketchup oder Mayonnaise

Dessert

• 4,50 € Akbar Mashti
  tradionelle Eiscreme mit Safran und Sahne
• 4,50 € Faludeh
  Glasnudelneis in Rosenwassersorbet und frischem Zitronensaft
• 4,50 € Baghlava
  Blätterteig mit Pistazien, Nüssen, Honigsirup, Eiscreme und Sahne

Alkoholfreie Getränke

• 2,80 € Coca Cola 1,0l
  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 2,80 €/l, 1,0l
• 2,80 € Fanta 1,0l
  inkl. Pfand (0,15 €), 2,80 €/l, 1,0l
• 2,80 € Sprite 1,0l
  inkl. Pfand (0,15 €), 2,80 €/l, 1,0l
• 2,00 € Mineralwasser 1,0l
  inkl. Pfand (0,15 €), 2,00 €/l, 1,0l
• 2,00 € Stilles Mineralwasser 1,0l
  inkl. Pfand (0,15 €), 2,00 €/l, 1,0l

Alkoholische Getränke

• 2,20 € Pils 0,5l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,32 €/l, 0,5l
• 2,50 € Hefe Weizen 0,5l
  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l
• 2,20 € Export 0,5l
  9,7% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 4,32 €/l, 0,5l
• 1,60 € Alkoholfreies Bier 0,33l
  35% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 3,12 €/l, 0,5l
• 6,90 € Landwein Rotwein 1,0l
  10,0% vol, 6,90 €/l, 1,0l
• 6,90 € Landwein Weißwein 1,0l
  9,7% vol, 6,90 €/l, 1,0l